Çikolata Soslu Kup Tarifi

Malzeme

• 1 Litre süt
• 1/2 Su bardağı toz şeker
• 4 Yemek kaşığı un (dolu kaşık)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti veya 1 paket krema (200 ml lik)

Üzeri için

• 1/2 Paket bitter çikolata (40 gr)
• 1 Yemek kaşığı kakao

Yapılışı 

Küçük bir tencerede un ve şeker karıştırılıp üzerine yavaş yavaş süt eklenerek karıştırılır ve pişirmeye başlanır. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 3-4 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır. Üzerine kullanmak için 1 su bardağı muhallebi ayrılır. Ayrılan bu 1 su bardağı muhallebinin içine kakao ve parçalar halinde çikolata eklenip çikolatalar eriyinceye kadar karıştırılır. Kalan sade muhallebi 5 dakika dinlendirilerek vanilya ve toz krem şanti eklenip mikserle sakız gibi olana dek yaklaşık 5 dakika çırpılır.
Hazırlanan muhallebi üzerinde 2 cm boşluk kalacak şekilde kuplara veya kaselere  paylaştırılır.
Hazırlamış olduğumuz çikolatalı  sos kuplara pay edilen muhallebinin üzerine paylaştırılır. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alınır. Soğuk olarak servis edilir.
Afiyet olsun!…