Çilekli Kurabiye Tarifi

Malzeme

1 Su bardağı un
1/2 Çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı süt
50-60 gr Tereyağı
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
1/2 Yemek kaşığı limonsuyu
1 Su bardağı küp doğranmış çilek

Yapılışı

Derin bir kabın içinde un, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz ve tereyağı yoğrularak üzerine süt ilave edilir. Küp şeklinde doğranan çileklere limon suyu eklenerek  unlu karışıma eklenir ve karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip, tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alınır ve tepsiye dizilir. Çok yakın yakına olmamasına dikkat edin kurabiyeler yayılıyor. Sıralanan hamur parçalarının üzerine toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20-25 dk pişirilir. Kek yumuşaklığındaki nefis kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun!…