Ev Usulu Fındık Ezmesi Tarifi

Özellikle çocuklar fındık ezmesine bayılırlar. Ama hazır gıdaların bir çoğunda uzun süre dayanabilmeleri için koruyucu madde olduğundan çok sık almamaya çalışıyorum. Genellikle evde kendim yapabilme imkanım varsa hiç kaçırmıyorum. Fındık ezmesini de evde yapabilir miyim diye düşünürken bu tarifi buldum. Ve o günden beri hazır fındık ezmesi almıyorum. Hazırlardan hiç farkı yok. Yapımı çok kolay olan bu tarifi size de tavsiye ediyorum. 

 Malzeme

  • 250 gr. kabuksuz kavrulmuş fındık
  • 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1-1,5 yemek kaşığı fındık yağı
  • 1 fiske tuz

Yapılışı

Malzemelerin tamamı rondoya koyulup krema halini alana kadar rondo çalıştırılır. Daha iri taneli bir fındık ezmesi istenirse fındığın bir kısmı ayrılıp kalanı rondodan biraz daha taneli çekilerek diğer fındık ezmesi ile birleştirilebilir.

Yaptığınız bu fındık ezmesini ailenize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Şefin Tavsiyesi:

Fındık yağınız yoksa 1 yemek kaşığı sıvıyağ  ilave edebilirsiniz.
İçine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

hakkında Birsen

Ayrıca Kontrol Et

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli börek, kolaylıkla hazırlanabilen davetsiz gelen misafirler için her mutfakta bulunması gereken börek tariflerinden biridir …

Bir cevap yazın