Saçaklı Poğaça İçin Malzemeler Hamuru için: 1/2 Su bardağı ılık su 1/2 Su bardağı ılık süt 1 Tatlı kaşığı toz şeker 1 Adet yumurta (beyazı içine , sarısı üzerine) 1 Çay kaşığı tuz 1/2 Paket yaş maya 1/2 Su bardağı sıvı yağ 3,5 buçuk su bardağına yakın ( Dikkatli eklenmeli …
Devamı »Yumuşacık Açma (Pastane Tarifi)
Daha önceleri birçok açma tarifi denedim hepsi sıcakken güzeldi fakat ertesi gün aynı yumuşaklıkta olmuyorlardı. Kız kardeşimde yediğim açma çok yumuşak ve lezzetliydi. Tarifini sorduğumda kayın validesinin (Zeliha Teyze) yapıp gönderdiğini ve derin dondurucudan çıkarıp ısıttığını söyleyince hemen tarifini istedim . Fakat tarifini bilmediğini ve Zeliha Teyze’nin de ölçü ile …
Devamı »Pastane Poğaçası Tarifi
Malzeme 1 kg Un 125 gr (yarım paket) margarin veya tereyağ 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı süt 2 Yumurta 1 Paket maya 1 Yemek kaşığı toz şeker 1 Su bardağı ılık su 2 Tatlı kaşığı tuz 250 gr lor veya peynir Üstü için çörek otu ve susam Yapılışı …
Devamı »Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Ağızda dağılan kıyır kıyır poğaçalar. Soğuduğunda da sertleşmediğinden rahatça yenilebiliyorlar. Bu poğaçaları peynirli, kıymalı veya patatesli harç kullanarak yapabilirsiniz. Malzeme •125 gr. Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) •1/2 Su bardağı sıvı yağ •1/2 Su bardağı yoğurt •2 Yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek ) •1 Yemek kaşığı sirke (gevrek olmasını sağlıyor) •1 Paket kabartma …
Devamı »Kolay Poğaça Tarifi
Hafta sonu kahvaltılarında veya misafirleriniz için kolay yapılabilecek ve kısa sürede ikrama hazır bu poğaça özellikle sıcak servis edilirse çok güzel oluyor. Bu poğaçayı kıymalı veya patatesli harçla da yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzeme ( 25-30 adet ) 1 Adet yumurta 1 Su bardağı yoğurt 125 gr Margarin veya tereyağı …
Devamı »