Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzeme

• 3 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı +2 yemek kaşığı süt
• 1/2 Su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 Su bardağı un
• 2 Yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şeker karıştırma kabına koyulup,  karışım krema kıvamı alıncaya kadar mikser ile çırpılır. Yağ ,süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek, mikserin en düşük hızında ya da çırpma teli ile karıştırılır.Kek kalıbı veya 25×30 cm. ölçülerinde bir borcam yağlanarak , unlanır ve kek karışımı kalıba boşaltılır. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, 45-50 dk.(fırınınızın ayarına göre bu süre değişebilir) batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir. Kabaran hamurun çökmemesi için ilk 30 dk. fırının kapağı kesinlikle açılmaz.

Pişen kakaolu kekimiz fırından çıkarılıp 5 dakika bekletildikten sonra ters çevrilerek kalıptan çıkarılır. Kakaolu Kekimiz servis için hazırdır, afiyet olsun!