Ev / Kahvaltılıklar

Kahvaltılıklar

Evde Yapılan Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi

Korona virüs ile savaştığımız ve mümkün olabildiği kadar dışarıya çıkmadığımız bu zor günlerde ekmeğimizi de evlerimizde yapabiliriz. Bu düşünceyle çeşitli ekmek tariflerini denemeye başladım. Güzel sonuç aldıklarımı sizlerle paylaşmaya karar verdim. Dün mayalayıp bugün pişirdiğim ekşi maya ekmeğim çok güzel oldu. Görüntüsüyle de lezzetiyle de harika olan ve fazla yoğrulmadan …

Devamını oku »

Kahvaltılık Sarımsaklı Pizza Tarifi

Ailenizle birlikte geçireceğiniz hafta sonu kahvaltıları çok özeldir. Böyle özel günlerde lezzetli ve farklı bir tarif arıyorsanız şimdi sizlere yapılışını anlatacağım kahvaltılık sarımsaklı pizza , nefis bir çörek veya sarımsaklı ekmek tarzı bu lezzeti mutlaka deneyin derim. Malzemeler: 3 su bardağı un(~320gr ) 1 tatlı kaşığı instant kuru maya veya …

Devamını oku »

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli börek, kolaylıkla hazırlanabilen davetsiz gelen misafirler için her mutfakta bulunması gereken börek tariflerinden biridir . Kahvaltıda,  akşam yemeğinde veya acıktığınız her an rahatlıkla yapabileceğiniz bir hamur işi tarifi olan patatesli börek, diğer böreklere nazaran çok daha ekonomik ve lezzetlidir. Malzeme: 3 Adet yufka 1/2 Su bardağı süt 2Yemek kaşığı …

Devamını oku »

Evde Siyah Zeytin Yapımı Tarifi

Malzeme 2.5 kg Yeni toplanmış siyah zeytin 1 Çay bardağı çiçek yağı 1 Yemek kaşığı  üzüm sirkesi 1 Çay Bardağı iri salamura tuzu Yapılışı Siyah zeytinler yapraklarından ayıklanarak bozuk ve kurtlu olanlar ayrılıp iyice yıkanırlar. 5 litrelik 1 adet plastik su şişesi hazırlanır. Öncelikle bidonlara yıkanmış siyah zeytinlerden 2-3 avuç koyularak,  biraz tuz serpilir. Şişe …

Devamını oku »

Kolay Pizza Tarifi

Malzeme • 3 Adet uzun milföy • 1 Çorba kasesi kaşar peyniri rendesi • 1 Çorba kasesi beyaz peynir rendesi • 2 Adet domates • 2 Adet sivri biber Yapılışı Milföyler buzluktan çıkarılıp çözülmesi için biraz beklenir. Hafif yumuşayan milföyler uçlarından birer cm üst üste gelecek şekilde yerleştirilip merdane ile …

Devamını oku »

Taze İncir Reçeli Tarifi

Daha önceleri kuru incirle defalarca yaptığım reçeli bir de taze incirle denedim. Olgunlaşmış incirle yapılan marmelat kıvamındaki bu reçelin tadına doyamayacaksınız. Malzeme 1/2 kg Taze olgun incir 1,5 Su bardağı toz şeker 1/2 Su bardağı su 1/2 Çay kaşığı limon tuzu 2-3 Adet karanfil 1 Çay kaşığı tereyağı Yapılışı İncirler …

Devamını oku »

Kırma (Göçmen Böreği ) Tarifi

Daha çok göçmenlerin yaptığı bu böreği çok sevdiğimizden annem çok sık yapıyor. Çocuklarım çok sevdiği için ben de yapımını öğrendim. Kolay olması ve kısa sürede yapılabilmesinin yanında bir o kadar da lezzetli olması nedeniyle özellikle hafta sonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezi haline gelen kırmanın tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Kesinlikle denemenizi tavsiye …

Devamını oku »

Pankek Tarifi

Çocukların sevgilisi (aramızda kalsın bizim de bayıldığımız) bir kahvaltı veya 5 çayı ikramı. Yapılışı kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir ikramlık eveeeet karşınızda PANKEK.. 🙂 Malzeme 3 adet yumurta ( oda ısısında) Yarım su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı un+1 yemek …

Devamını oku »