Keşkül Tarifi

Malzeme

  • 5 Su Bardağı (1 Lt.) Süt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı (tepeleme, un gibi çok ince çekilmiş) Tuzsuz Badem (ceviz de olabilir)
  • 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Hindistan Cevizi
  • 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Pirinç Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı (silme) Mısır Nişastası
  • Tarçın (üzerine)

Yapılışı

Süt ve tarçın haricindeki malzemeleri bir tencereye koyulup karıştırılır. Süt eklenerek iyice karıştırılır ve orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 1 dk. daha pişirilir. Tatlı ocaktan alıp 1-2 dk. bekletilir. olabildiğince yukarıdan kaselere boşaltılır (delikli olması için).Ilınınca üzeri tarçın ve ceviz ile süslenir. oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınıp 3-4 saat dinlendirilir ve servise hazırdır.

Bu tariften  6-8 porsiyon keşkül elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!..

hakkında Birsen

Ayrıca Kontrol Et

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi

Yapımı kolay ve hafif bir tatlı istiyorsanız, İrmikli Etimek Tatlısı tam size göre. Canınız ekmek …

Bir cevap yazın