Malzeme
• 3 Adet uzun milföy
• 1 Çorba kasesi kaşar peyniri rendesi
• 1 Çorba kasesi beyaz peynir rendesi
• 2 Adet domates
• 2 Adet sivri biber
Yapılışı
Milföyler buzluktan çıkarılıp çözülmesi için biraz beklenir. Hafif yumuşayan milföyler uçlarından birer cm üst üste gelecek şekilde yerleştirilip merdane ile enine ve boyuna doğru açılarak genişletilir.Kenarlarından yarım cm kadar içe katlanır. Üzerine öncelikle rendelenmiş kaşar, daha sonra rendelenmiş beyaz peynir serpilir ve dilimlenmiş olan domates ve biberler sırasıyla dizilir. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Afiyet Olsun !…