Ev / Hamur İşleri / Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarında veya misafirleriniz için kolay yapılabilecek ve kısa sürede ikrama hazır bu poğaça özellikle sıcak servis edilirse çok güzel oluyor. Bu poğaçayı kıymalı veya patatesli harçla da yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzeme ( 25-30 adet )

  • 1 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 125 gr Margarin veya tereyağı
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3,5 Su bardağı un
  • Tuz

İç harcı için

  • 1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Maydanoz, dereotu
  • Çörekotu (üzerine)

Yapılışı
Yumurtanın akı ve sarısı ayrılır. Derin bir kasede yoğurt , eritilip ılıtılmış margarin veya tereyağı ve yumurta akı karıştırılır. Üzerine elenmiş kabartma tozu, tuz ve un eklenip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafif yassıltılır ve ortalarına 1 tatlı kaşığı peynirli harç koyulup uçlar kapatılarak yuvarlak yapılır. Birleşme yeri alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

hakkında Birsen

Ayrıca Kontrol Et

Patatesli Börek Tarifi

Malzeme: 3 Adet yufka 1/2 Su bardağı süt 2Yemek kaşığı yoğurt 1 Yumurta sarısı, susam …

Bir cevap yazın