Limonata Tarifi

Rahmetli anneannemin yaptığı limonatanın tadına doyum olmazdı. Ben de fırsat buldukça yapıyorum. Özellikle sıcak yaz günlerinde evde yapılmış doğal limonata gibisi yok. Anneannemin yaptığı limonatanın tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.

Malzeme
3 Adet limon
1 Adet portakal
1 Su bardağı şeker
1 Litre su
Taze nane

Yapılışı

Yıkamış olduğunuz limonların ve portakalın kabukları rendeyle, beyazı çıkmayacak şekilde rendelenir. Limon ve portakal kabuğu rendeleri geniş bir karıştırma kabına alınıp, üzerine şekeri dökülür ve hafifçe ovulur. Daha sonra kabukları rendelenmiş olan limon ve portakalların suyu sıkılır ve ovulan kabukların üzerine dökülüp, hafifçe karıştırılır. Limonata karışımının üzeri streçle kaplanır veya sıkı bir kapak kapatılır ve bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün bu karışıma 1 litre su ekleyip ,karıştırılır. Hazırlanan limonata bir parça tülbent yardımıyla veya çok ince delikli süzgeçten süzülerek sürahiye alınır. İçine isteğinize göre taze nane yaprakları eklenebilir. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra,ikram edilir.
Hazırladığınız limonata arzuya göre su yerine, sodayla karıştırılarak da servis edilebilir.

hakkında Birsen

Ayrıca Kontrol Et

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı lahana çok güçlü antioksidanlara sahip bir besin olup folik asit, C, E ve K …

Bir cevap yazın