Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu rulo pasta hem kolay hazırlanması , hem de lezzeti ile pasta tarifleri arasında ilk sıralarda yer almaktadır.

Malzeme:
Pandispanya malzemesi:

    • 4 adet yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • 5 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu

Krema malzemesi:

  • 1 lt. süt (5 su bardağı)
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5-6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet iri muz

Yapılışı:
Pastamızın pandispanyasını hazırlamak için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırarak, akları 5 kaşık şekerle kar haline gelene kadar mikserle çırpılır.
Ayrı bir kapta unu kabartma tozuyla karıştırıp, kar haline gelen yumurta aklarına yumurta sarılarını, unu karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakikada pişirilir.
Pişirme sonunda fırından çıkarıp sıcakken yağlı kağıtla birlikte rulo yaparak üzerine bir peçete örtülür.
Kekimiz dinlenirken krema için; süt, yumurta, un ve şekeri karıştırıp kremayı hazırlarız. Ateşten alıp ılıyana kadar sürekli karıştırılır.
Soğumuş pandispanya açılıp yağlı kağıttan ayırarak içine kremanın yarısı sürülür. Muzlar uzunlamasına yerleştirilip tekrar rulo yapılır ve kalan krema da üzerine sürülerek üzeri dilediğimiz şekilde süslenir. (Çikolata rendesi, Hindistan cevizi veya antep fıstığı kırığı ile süsleyebilirsiniz) Buzdolabına yerleştirip en az 4-5 saat bekletmeliyiz.
NOT: Bir gece önceden yapılırsa çok daha güzel olacaktır.

hakkında Birsen

Ayrıca Kontrol Et

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi

Yapımı kolay ve hafif bir tatlı istiyorsanız, İrmikli Etimek Tatlısı tam size göre. Canınız ekmek …

Bir cevap yazın