Pembe Rüya Tarifi

Pembe rengiyle ve nefis tadıyla masalarımızı süsleyen, yapımı çok kolay bir meze/salatadır Pembe Rüya.

Malzeme
Pancar turşusu veya haşlanmış pancar
Süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz

Yapılışı

Pancar turşusu veya haşlanmış pancar rendelenip süzgeçte suyu iyice süzülünceye kadar bekletilir.  Üzerine ezilmiş sarımsak ve yoğurt dökülerek karıştırılır. Servis tabağına alınarak servise sunulur.
Afiyet olsun!…