Pasta Yemek Tariflerim Yemek Tarifleri
Özellikle gençlerin çok tercih ettiği güzel bir meze. Çocukların yemekli doğum günleri menüsünün olmazsa olmazı Rus Salatasını sizlerinde beğeneceğinizi umuyorum. Yoğurtsuz sadece mayonez ilavesiyle de yapılabilir.
Malzeme
- 4-5 Adet havuç
- 1 Adet büyük boy patates
- 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
- 4-5 Adet salatalık turşusu
- 100 gr Salam (İsteğe bağlı)
- 1 Çay bardağı koyu yoğurt (süzme yoğurt tercih edilir)
- 4 Yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Havuç ve patatesler minik küpler halinde doğranıp, yarım tencere suyun içine biraz tuz atılarak ayrı ayrı haşlanır. Turşu ve salam küçük küpler halinde doğranır. Derin bir kabın içine haşlanmış havuç, patates, bezelye, turşu ve salam eklenir. Ayrı bir kabın içinde yoğurt ve mayonez karıştırılarak bu karışıma ilave edilir ve karıştırılır. Servis tabağına alınıp üstü düzeltilir, istenirse ketçapla süslenebilir.
Afiyet olsun!…
Şefin tavsiyesi: Zamanınız kısıtlı ise marketlerde satılan hazır konserve garnitürleri yıkayıp süzerek kullanabilir ve Rus Salatanızı çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
