Tandırı ilk kez Konya’da yemiştim ve tadı damağımda kalmıştı. Evde çok defalar denedim aynı tadı bulamıyordum. Yıllar sonra bu tarifi bulup evde yapınca Konya’da yediğim o muhteşem tadı yakaladım. Gerçekten çok güzel oluyor. pastayemek.com’un önerisi bir kez deneyin derim, müptelası olacağınıza eminim. Ev Usulü Kuzu Tandır İçin Malzeme (5-6 kişilik) …
Devamı »Evlendiğim ilk günden itibaren Ramazan ve Kurban Bayramlarının vazgeçilmezi olan rahmetli kayın validemin bu kıymalı böreğini ailece çok seviyoruz. Benim çocukluğumda bayram sabahları kahvaltıda akşam yemeği gibi yemek yenirdi. Daha sonraları bu adet ara sıra yapıldı ve sonunda tamamen unutuldu. Bu kıymalı börek de çocuklarım kendini bildi bileli bayram sabahları …
Devamı »Malzeme 3 Su Bardağı (375 gr.) Un 1 Tatlı Kaşığı (silme) Tuz 2 Tatlı Kaşığı (silme) Şeker 1 Paket (instant) Kuru Maya veya 1/4 paket yaş maya 1 Adet Orta Boy Patates (çiğ rendelenmiş) 1 Yemek Kaşığı Tereyağ 1/2 (yarım) Su Bardağı Ilık Süt 1/2 (yarım) Su Bardağı Ilık Su Yapılışı Ilık süt, şeker ve maya karıştırın. Üzerini örterek 10 dk. …
Devamı »
Börülce Salatası için Malzeme 1/2 kg. Taze kılçıksız börülce 2-3 Diş sarımsak 2-3 Çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 Limon 1 Tatlı kaşığı nar ekşisi 1 Adet Mor soğan (isteğe bağlı) 2-3 Yemek kaşığı domates sos veya 1 domates (isteğe bağlı) 1 Tatlı kaşığı tuz Börülce Salatası nasıl yapılır? Börülceler bol su …
Devamı »Özellikle çocuklar fındık ezmesine bayılırlar. Ama hazır gıdaların bir çoğunda uzun süre dayanabilmeleri için koruyucu madde olduğundan çok sık almamaya çalışıyorum. Genellikle evde kendim yapabilme imkanım varsa hiç kaçırmıyorum. Fındık ezmesini de evde yapabilir miyim diye düşünürken bu tarifi buldum. Ve o günden beri hazır fındık ezmesi almıyorum. Hazırlardan hiç …
Devamı »Malzeme Bir Paket (250 gr.) tereyağı Pul biber, kekik, nane, karabiber, çörek otu, tuz Biber ve domates salçası (isteğe bağlı) 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı) Yapılışı Öncelikle tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır. Baharatlar zevkinize göre istenilen miktarda eklenir ve iyice karıştırılır. Baharatlar eklendikten sonra yarısını ayırıp sarımsak ve salça ekleyebilirsiniz. Hazırlanan …
Devamı »Malzeme 5 Su Bardağı (1 Lt.) Süt 1 Su Bardağı Şeker 2 Yemek Kaşığı (tepeleme, un gibi çok ince çekilmiş) Tuzsuz Badem (ceviz de olabilir) 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Hindistan Cevizi 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Pirinç Unu 1 Tatlı Kaşığı (silme) Mısır Nişastası Tarçın (üzerine) Yapılışı Süt ve tarçın haricindeki malzemeleri bir tencereye koyulup karıştırılır. Süt eklenerek iyice karıştırılır …
Devamı »
Cevizli Krokan az malzeme ile yapılan çok basit bir tariftir. Püf noktalarına dikkat ederek çok lezzetli krokanlar yapabilirsiniz. Şekeri yakmadan eritmek ve hızlı olmak çok önemlidir. Pasta yapımında veya tatlılarda kullanmak için cam gibi kıtır kıtır krokan yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi uygulamanız yeterli. Biraz daha yumuşak bir şeker yapmak istiyorsanız …
Devamı »Malzemeler 2 Adet Yumurta 2 Çay Bardağı Şeker 1 Paket Kabartma Tozu 6 Çay Bardağı Un 250 Gr. (1 Paket) Margarin yada Tereyağ 1 Yumurta Sarısı (Üzeri için) Yapılışı Malzemelerin tamamı derin bir yoğurma kabına eklenerek biraz sert bir hamur yoğrularak üzerine streç film sarıp buzdolabında 10 – 15 dk. kadar bekletilir. Turta tek bir …
Devamı »
Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzeme 4 Adet Yumurta 1,5 Su Bardağı Toz Şeker 3/4 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Yoğurt 2,5 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 1 Paket (80 gr.) Bitter Çikolata Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta akları, derin bir kasede krema kıvamına …
Devamı »
Pasta Yemek Tariflerim Yemek Tarifleri