Nefis yemek tariflerinden biri olan tavuk ciğerli bulgur pilavı tarifini bir de böyle deneyin. Kolay ve lezzetli pilav tarifleri arasında sık sık yapıp yemek isteyeceğiniz bir pilavdır tavuk ciğerli bulgur pilavı tarifi. Tavuk Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 3-4 kişilik 1 Su bardağı pilavlık bulgur 250 gram Tavuk ciğeri …
Devamı »
Malzemeler: 1 Kg Hamsi Mısır unu (yaklaşık 1 su bardağına yakın) 2 Su bardağı pirinç 2 Su bardağı sıcak su 2 Adet kuru soğan ½ Çay bardağı zeytin yağı 1 Demet taze soğan 1/2 Demet taze nane 1/2 Demet dere otu 1 Tatlı kaşığı toz şeker Kuşüzümü Dolmalık fıstık Tuz …
Devamı »
Etli kapama, kuzu gerdan, kemikli yada kemiksiz parça et veya tavuk but-incik ile yapılan fırında pişirilen bir pilav çeşididir. Nar gibi kızarmış görünümü ve lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak olan bir ana yemektir. Malzeme 1 Kg Kuzu gerdan (ince dilimlenmiş) veya kişi sayısı kadar tavuk but/incik 7-8 Su bardağı soğuk …
Devamı »
Etli Arpa Şehriye Pilavını ilk olarak PTT de işe başladığım 1988 yılında iş yerinde bir öğlen yemeğinde yedim ve çok beğendim. Adını sorduğumda bana yemeğin adının “Başmüdür Pilavı” olduğunu söylediler. Çok garibime gittiği için neden böyle bir adı olduğunu sorduğumda zamanın Başmüdürünün en sevdiği yemek olduğunu, bu nedenle de adının …
Devamı »Yaprak sarmasını sevmeyen yoktur herhalde. Bir de zeytinyağlı ise daha masaya gelemeden yarısı bitmiştir. Yapması uzun sürse de çerez niyetine yendiği için çok kısa sürede tüketilen bir yemektir yaprak sarması. Malzeme 1/2 kg Salamura asma yaprağı 4 Adet kuru soğan 1 Kahve fincanı zeytinyağı 2 Yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık …
Devamı »
Tavuklu Pilav İçin Malzeme 3-4 Adet tavuk but 1 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ (pilav için) Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır? Bir tencereye 2 yemek …
Devamı »Malzeme 2 Su Bardağı Pirinç 1 Kahve fincanı tel veya arpa şehriye 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 1 Yemek kaşığı limon suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı Pirinç derince bir kaba koyulur ve üzerine 1 yemek kaşığı tuz …
Devamı »
Domatesli Pilav için Malzeme 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 2-3 Adet olgun domates 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? Pirinç derince bir kaba koyulur ve üzerine 1 yemek kaşığı tuz ile üzerini …
Devamı »Malzeme 1 Su bardağı iri pilavlık bulgur 1 Adet kuru soğan 2-3 Adet sivri yeşil biber 2 Adet domates 2 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ 2 Su bardağı sıcak su 1 Tatlı kaşığı kuru nane Tuz Yapılışı Domateslerin kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır. Biberlerin çekirdekleri temizlenip küçük küçük doğranır. …
Devamı »Malzeme 2 Su bardağı iri pilavlık bulgur 1-2 Adet kuru soğan 3-4 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ 3-3,5 Su bardağı su veya et suyu, tavuk suyu Kırmızı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Tencerede sıvığağ veya tereyağ ısıtılıp, ince doğranmış kuru soğanlar eklenerek hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Kırmızı pul biber, karabiber ve …
Devamı »
Pasta Yemek Tariflerim Yemek Tarifleri