Nefis yemek tariflerinden , lezzeti ve kolay yapılışı ile fırında bebek (baby) patates (kabuklu). Görüntüsü ve tadı muhteşem, küçük büyük herkesin hayran kalacağı nefis yemek tarifini bir kez denediğinizde sürekli yapmak isteyeceksiniz. Fırında Bebek Patates, tek başına yemek olarak da , yemeklerin yanında ara sıcak olarak da sunulabilecek nefis bir …
Devamı »
İlkbaharın müjdecisi olan enginar sağlık dostu sebzelerin başında gelmektedir. Enginar kolesterolü düşürmeye yardımcı, bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp krizi ve felç gibi hastalıklara karşı koruma özelliği olan,yağ oranı düşük, vitamin, mineral, lif ve antioksidanlar bakımından zengin bir sebzedir. Ayrıca içeriğinde fosfor, potasyum, magnezyum, demir, folat, C ve K vitaminleri bulunduran eşsiz …
Devamı »
Mutfağımızın vazgeçilmez ve eski yemeklerinden olan Etli Biber Dolması yanında bir de yoğurt varsa tadına doyum olmaz. Özellikle çocuklarınıza pirinçle birlikte kıymayı da yedirebileceğiniz lezzetli bir yemektir Etli Biber Dolması. Etli Biber Dolması için Malzemeler • 1 kg Dolmalık biber (küçük ve orta boylar daha güzel oluyor) • 300-500 gr Kıyma …
Devamı »Kızartmayı bir de böyle deneyin. Kızartma Şölenini beğeneceğinize eminim. Malzeme 2 Adet Patlıcan 2 Adet Kabak 8-10 Adet Biber 5-6 Adet Domates 1-2 Adet Acı sivri biber 3-4 Diş Sarımsak 1 Tatlı kaşığı kuru nane 1-2 Dal Taze nane 2-3 Dal Maydanoz 1/2 Limon 1 Kase yoğurt Tuz Kızartmak için …
Devamı »Ege mutfağının yanında biraz da Antep mutfağından tarifler denedim. Farklı tat, farklı lezzet. Tavsiye ederim. Malzeme 2 Adet orta boy kuru soğan 1 Su bardağı zeytinyağı 1.5 Su bardağı pirinç 2 Yemek kaşığı salça 5 Diş sarımsak 1 Tepeleme çay kaşığı tuz 1 Silme çay kaşığı karabiber 1.5 Su bardağı …
Devamı »Yaprak sarmasını sevmeyen yoktur herhalde. Bir de zeytinyağlı ise daha masaya gelemeden yarısı bitmiştir. Yapması uzun sürse de çerez niyetine yendiği için çok kısa sürede tüketilen bir yemektir yaprak sarması. Malzeme 1/2 kg Salamura asma yaprağı 4 Adet kuru soğan 1 Kahve fincanı zeytinyağı 2 Yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık …
Devamı »
İmambayıldı Tarifi İçin Malzeme 8 Adet Patlıcan 3 Adet kuru soğan (büyük) 5-6 Diş sarımsak 4 Adet sivri biber 3 Adet domates 1 Çay kaşığı toz şeker 5-6 Sap maydanoz 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Patlıcanları kızartmak için sıvıyağı İmambayıldı Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanlar yıkanıp çizgili soyulur ve üzerleri …
Devamı »
Patatesli Yemek Tarifi arayanların deneyebileceği ve bir kez yedikten sonra hiç vazgeçemeyeceği bir yemektir İzmir Köftesi. İzmir Köftesi hem lezzet bakımından hem de görsel olarak misafirlerinize hiç tereddüt etmeden hazırlayacağınız bir patates yemeğidir. Malzeme 4-5 Adet patates 5-6 Adet yeşil biber 1 Yemek kaşığı domates salçası 1 Yemek kaşığı biber …
Devamı »
Patlıcan Oturtma (Musakka) için Malzeme 5 Adet patlıcan 300 grKıyma 3 Adetsivri biber 3–4 Dişsarımsak 2 Adet kuru soğan 2-3 Adet domates 1 Yemek kaşığı domates salçası 1 Yemek kaşığı biber salçası 1 Demet maydanoz 1 Tatlı kaşığı tuz Kırmızı pul biber Karabiber 1,5 Su bardağı sıcak su Kızartmak için sıvıyağ …
Devamı »Malzeme 3 Adet patlıcan ( miktarı kişi sayısına göre değişebilir) 3 Adet kabak 8-10 Adet yeşil biber 5-6 Adet kırmızı salçalık biber 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Kekik Karabiber Kırmızı pul biber Toz kırmızı biber (baharat çeşitlerini isteğe göre arttırabilirsiniz) 1 Tatlı kaşığı Hardal (isteğe bağlı) Yapılışı: Patlıcanlar alacalı …
Devamı »
Pasta Yemek Tariflerim Yemek Tarifleri