Yapılışı kolay, lezzetli, ailenize ve misafirlerinize özel bir yemek ikram etmek isterseniz Elbasan Tava yapabilirsiniz. Elbasan Tava için Malzemeler Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et veya kemiksiz tavuk baget 2 Yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ Sosu için: 6 Adet yumurta 1 Kilogram yoğurt 2,5 – 3 Yemek kaşığı un 1 Kahve …
Devamı »Terbiyeli Tavuk Pirzola Tarifi
Terbiyeli Tavuk Pirzola İçin Malzeme: 5-6 Adet tavuk pirzola 2 Yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı karabiber 1 Tatlı kaşığı köri 1 Çayı kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı kırmızı pulbiber 3-4 Diş sarımsak ½ Çay bardağı sıvıyağ Tuz Terbiyeli Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır? Yoğurt, sıvı yağ, sarımsak ve baharatlar karıştırılarak …
Devamı »Kapama Tarifi
Etli kapama, kuzu gerdan, kemikli yada kemiksiz parça et veya tavuk but-incik ile yapılan fırında pişirilen bir pilav çeşididir. Nar gibi kızarmış görünümü ve lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak olan bir ana yemektir. Malzeme 1 Kg Kuzu gerdan (ince dilimlenmiş) veya kişi sayısı kadar tavuk but/incik 7-8 Su bardağı soğuk …
Devamı »Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi (Fırında)
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk İçin Malzeme (4 Kişilik) 300-400 gr mantar 4 Adet tavuk but veya 1 adet tavuk göğsü(tercihe bağlı) 3-4 Yemek kaşığı sıvı yağ Tuz ve karabiber Beşamel sos için 2 Yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ 2 Yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1,5 Su bardağı tavuk …
Devamı »Evde Tavuk Suyu Tarifi
Pilav veya çorbalarınızda kullanabileceğiniz nefis tavuk suyu tabletleri hazırlamak aslında çok kolay. Tavuk Suyu İçin Malzeme 1,5 kg Bütün tavuk 2,5 litre Su 2 Adet kereviz sapı 1 Adet havuç 1 Adet kuru soğan 2 Yemek kaşığı sirke 2 Diş ezilmiş sarımsak 1 Çay kaşığı toz şeker 10 Adet tane …
Devamı »Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Sote İçin Malzeme 500 gr. Tavuk göğsü veya kemiksiz tavuk but 1 Adet kuru soğan 5-6 Adet çarliston biber 2 Adet salçalık kırmızı biber 3 Diş sarımsak 250 gr. Mantar (tercihe bağlı) 3 Yemek kaşığı zeytinyağı 2 Adet domates 1-2 Yemek kaşığı kuş üzümü Kırmızı pul biber Karabiber Kekik …
Devamı »Tavuklu Pilav Tarifi
Tavuklu Pilav İçin Malzeme 3-4 Adet tavuk but 1 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ (pilav için) Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır? Bir tencereye 2 yemek …
Devamı »Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzeme 500 gr. Kemiksiz tavuk eti (but veya döş) 3-4 Adet patates 250 gr. Mantar 2-3 Adet kırmızı biber 2 Yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Karabiber Kırmızı pul biber Kekik Köri Tuz 2 Adet fırın poşeti Yapılışı Sebzeler ve tavuk eti iri parçalar halinde küp küp doğranıp derin bir kaseye …
Devamı »Tavuk Şiş Tarifi
Tavuk Şiş İçin Malzeme 2 Adet tavuk göğüs eti veya but (tercihe bağlı) 1 Çay kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber (silme) 1 Tatlı kaşığı köri 1/2 Çay bardağı zeytinyağı 2 Yemek kaşığı süt 2 Yemek kaşığı yoğurt 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası …
Devamı »Çerkez Tavuğu Tarifi
Nefis Yemek Tariflerinden biri de Tavuk Yemeklerinden olan Çerkez Tavuğudur. Yemeklerde alışmış olduğumuz damak tadı çok önemlidir. Ancak yaşadığım tecrübeye dayanarak alışık olmadığınız yemekleri de birkaç kez tadın derim. Ben evleninceye kadar hiç yemediğim çerkez tavuğunu ilk kez evlendikten sonra eşimin ailesine yemeğe gittiğimizde tattım. İlk tattığımda hiç sevmemiştim ama …
Devamı »