Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

Kerevizi çocuklara yedirmekte zorlananlara iyi bir alternatif bence yoğurtlu kereviz salatası. Benim çocuklarım kereviz yemeğini sevmiyor ama kereviz çok faydalı bir sebze olduğundan yedirme yollarını araştırırken bir de böyle denemek istedim ve başarılı oldum. Artık sık sık yoğurtlu kereviz salatası yapıyorum ve çocuklarım da iştahla yiyorlar. Size de tavsiye ederim.

 

Yoğurtlu Kereviz Salatası için Malzeme

  • 1 Adet kereviz
  • 1/2 Kg Süzme yoğurt
  • 2-3 Diş sarımsak
  • 1/2 Limon
  • Üzeri için kırmızı pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Kereviz Salatası nasıl yapılır?

Kerevizin kabukları soyulur ve rendenin iri tarafıyla rendelenir. Kararmaması için hemen limon sıkılıp karıştırılır. Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsak eklenip tuz da eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan salata servis tabağına alınıp üzeri pul kırmızı biber ile süslenir. Yemeye hazır harika bir salata oldu, afiyet olsun.

Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kereviz sağlık için çok faydalı!  A, B, C vitaminlerini ve fosfor , bakır, selenyum, çinko gibi  mineralleri bulunduran kerevizin faydalarından birkaçı:

İştah açıcıdır.

Cilde tazelik ve parlaklık verir.

Sivilceleri azaltır.

Vücudu kuvvetlendirir.

Ağız kokusunu giderir.

Öksürüğü keser.

Kanı temizler.

Karaciğer şişliğini ve sarılığı giderir.

Gaz söktürücüdür.

Böbrek kumunun ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur.

Yüksek tansiyon, şeker ve prostat hastalarına faydalıdır.

Hipertansiyonu ve kolesterolü düşürür.

Mideyi kuvvetlendirir.

Ağrıları giderir.

Unutkanlığa karşı faydalıdır.

Anne sütünü arttırır.

 

 

Ayrıca Kontrol Et

Tavuk Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Nefis yemek tariflerinden biri olan tavuk ciğerli bulgur pilavı tarifini bir de böyle deneyin. Kolay …

Bir cevap yazın