Üzüm Hoşafı Tarifi

Üzüm Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 5 Su bardağı su
• 1/2 Su bardağı toz şeker

Üzüm Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerin sapları temizlenerek 10 dk suda bekletilir  ve süre sonunda iyice yıkanarak sürülür. Süzülen üzümler tencereye alınır ve 5 su bardağı su eklenerek harlı ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynamaya başlayınca 1/2 su bardağı toz şeker eklenerek kısık ateşte 5 dk daha pişirilip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Hazırlanan üzüm hoşafı soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun !…