Malzeme 1 Litre süt 1/2 Su bardağı toz şeker 4 Yemek kaşığı un (dolu kaşık) 1 paket vanilya 1 paket krem şanti veya 1 paket krema (200 ml lik) Üzeri için 1/2 Paket bitter çikolata (40 gr) 1 Yemek kaşığı kakao Yapılışı  Küçük bir tencerede un ve şeker karıştırılıp üzerine yavaş …

Malzeme 1 Litre süt 1/2 Su bardağı toz şeker 4 Yemek kaşığı un (dolu kaşık) 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Üzeri için 1/2 kg Çilek 3 Yemek kaşığı toz şeker 1 Yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme) Yapılışı  Küçük bir tencerede un ve şeker karıştırılıp üzerine yavaş yavaş süt eklenerek karıştırılır …

Malzeme • 3 Adet uzun milföy • 1 Çorba kasesi kaşar peyniri rendesi • 1 Çorba kasesi beyaz peynir rendesi • 2 Adet domates • 2 Adet sivri biber Yapılışı Milföyler buzluktan çıkarılıp çözülmesi için biraz beklenir. Hafif yumuşayan milföyler uçlarından birer cm üst üste gelecek şekilde yerleştirilip merdane ile …

Sıcak yaz günlerinde serinleten ferahlatıcı ve vitaminli, yapımı kolay bir pasta olan portakallı yaz rüyası lezzetiyle büyülüyor. Malzeme (8-10 dilim ) Tabanı için: 2 Paket yulaflı bisküvi 160 gr (öğütülmüş) 2 Yemek kaşığı öğütülmüş badem veya fındık (tercihe bağlı) 75 g Eritilmiş margarin veya tereyağı Muhallebisi için: 1 Poşet Dr. …

Sıcak yaz günlerinde serinletecek ferah bir tatlı. Çilek , şeftali, kayısı veya vişne ile de yapabilirsiniz. Dr Oetger’in web sayfasında görüp beğendiğim ve biraz değişiklik yaparak uyguladığım bir tarif. Malzemeler ( 8 kase ) Muhallebi için: 1 Poşet Dr. Oetker Muhallebi 5 Su bardağı süt 1 Portakal kabuğu rendesi Üzeri …

ÇANAKKALE Uzun zamandır Çanakkale’yi ziyaret etmeyi ve Gelibolu Yarımadası’ndaki şehitlikleri görmeyi istiyordum. Mayıs ayı ortasında bir hafta sonu akşamüzeri kendi aracımızla İzmir’den yola çıktık ve güzel ege sahilleri boyunca seyahat ederek 5 saatte Çanakkale’ye vardık. O gece konaklayacağımız yerde dinlenip sabah Çanakkale iskelesinden feribot ile Eceabat’a geçtik.Aynı gün içinde geri …

Malzeme 1 Su bardağı un 1/2 Çay bardağı pudra şekeri 1/2 çay bardağı süt 50-60 gr Tereyağı 1 Çay kaşığı kabartma tozu Bir tutam tuz 1/2 Yemek kaşığı limonsuyu 1 Su bardağı küp doğranmış çilek Yapılışı Derin bir kabın içinde un, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz ve tereyağı yoğrularak üzerine …

Asma yaprakları toplamak ve kışlık olarak saklamak için Mayıs ve Haziran ayları en uygun aylardır. Yaprak alırken; İnce olmasına, girintisinin derin olmamasına, açık yeşil renk olmasına, mümkünse beyaz üzüm yaprağı olmasına, damarlarının çok kalın olmamasına, yaprakların alt kısmının tüylü olmamasına, yırtık olmamasına dikkat edilmelidir. Hazırlanışı: Öncelikle asma yapraklarının sapları mutfak …

Malzeme 3-4 Adet kuzu incik 3-4 Adet orta boy patates (kişi başı birer tane) 1-2 Adet havuç 1-2 Adet orta boy soğan 5-6 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ Tuz Karabiber, kırmızı pul biber Terbiyesi İçin: 2 yumurtanın sarısı (tercihe bağlı) 1 limonun suyu Yapılışı Düdüklü tencereye …