Sebzeli köfte yemeği rengarenk görüntüsüyle çok iştah açıcı görünüyor. Sebzeli köfte için Malzeme 1 Adet kuru soğan 2 küçük boy havuç 1 Adet patates 1,5 Su bardağı bezelye 1 Yemek kaşığı domates salçası 1/2 Yemek kaşığı biber salçası 2 Yemek kaşığı zeytinyağı Köfte için 500 gr köftelik kıyma 1 Adet …
Devamı »Malzeme 250-300 gr Mantar 3 Yemek kaşığı un 2 Yemek kaşığı tereyağı 4 Su bardağı et veya tavuk suyu 1 Paket krema 5-6 Adet tane karabiber 1/2 Limon Tuz Yapılışı Mantarlar iyice yıkanıp ince ince doğranır. Küçük bir tencerede su kaynatılıp içine doğranmış mantarlar, tuz ve yarım limonun suyu eklenerek pişirilir. …
Devamı »
Tavuklu Pilav İçin Malzeme 3-4 Adet tavuk but 1 Yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ (pilav için) Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır? Bir tencereye 2 yemek …
Devamı »Malzeme 1 Çay bardağı kırmızı mercimek 1 Çay bardağı ince bulgur 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası 1 Adet kuru soğan Kırmızı pul biber Kimyon Nane 1-2 Yemek kaşığı tereyağ 1 Yemek kaşığı sıvı yağ 5-6 Su bardağı su veya tavuk suyu 1 Yemek kaşığı un (silme) …
Devamı »Malzeme 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 Adet kuru soğan 1 Çay kaşığı domates salçası 1 Çay kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Et veya tavuk suyu Tuz, kırmızı pul biber, kimyon Yapılışı Tencereye yağ koyulup yemeklik doğranmış soğanlar eklenir ve kavurun. Salçalar …
Devamı »Malzeme 2 Su Bardağı Pirinç 1 Kahve fincanı tel veya arpa şehriye 3 Su Bardağı et veya tavuk suyu 1 Yemek kaşığı limon suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kahve fincanı Sıvı Yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı Pirinç derince bir kaba koyulur ve üzerine 1 yemek kaşığı tuz …
Devamı »Kürdan Kebabı diğer adıyla Köfteli Patlıcan Bohçası biraz uğraştırıcı fakat lezzetli bir yemektir. Görüntüsüyle de misafir sofralarına yakışır. Malzemeler 5-6 Adet uzun patlıcan 2 Adet dolma biber 2 Adet domates 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası 2-3 Diş sarımsak Sıvı yağ (patlıcanları kızatmak için) 1,5-2 …
Devamı »
Çoban salataya benzeyen, beyaz peynir ilavesiyle farklı bir lezzet sunan, Bulgaristan’a özgü Şopska (Shopska) Salatası denemeye değer. Sıcak yaz ayları için ideal, sağlık açısından ve diyet yapanlar için harika bir seçenektir Şopska (Shopska) Salatası. Şopska (Shopska) Salatası için Malzeme 3-4 Adet domates 1 Adet kuru kırmızı soğan 1 Adet orta …
Devamı »Malzeme •1 kg yoğurt •1,5 bardak su •1 Su bardağı aşurelik buğday •½ Su bardağı haşlanmış nohut •3-4 Dal nane •3-4 Dal maydanoz veya dereotu •Zeytinyağı •Kırmızı pul biber Yapılışı Buğday ve nohut ayrı ayrı haşlanır. Yoğurda su ve tuz eklenip iyice çırpılır. Koyu kıvamlı güzel oluyor fakat istenirse biraz …
Devamı »Yaz sıcaklarında buz gibi şeftali kompostosuna doyum olmaz. Malzeme 1 kg. şeftali 6 Su bardağı su 1 Su bardağı toz şeker(İsteğe bağlı olarak azaltılıp arttırılabilir) 1-2 Adet çubuk tarçın Yapılışı Su ve şeker tencereye koyup kaynatılır. Şeftalilerin kabukları soyulup çekirdekleri temizlenerek istenen büyüklükte küp veya dilim halinde doğranıp kaynayan suyun içerisine atılır.Çubuk tarçın …
Devamı »
Pasta Yemek Tariflerim Yemek Tarifleri